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商用粉条机品***证 无矾粉条机市场供应

粉条是以优质红薯淀粉为原料,经***生产工艺精制而成的特色农产品,条细透明、柔韧明亮,爽滑耐煮,营养丰富,是四季皆宜的大众餐桌佳品。传统的粉条加工工艺需要添加明矾,长期食用含有明矾的食品,对人体伤害很大,尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。

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    山东 济宁 曲阜市 山东省曲阜市小北关迎宾路8号
品牌:天华可生产产品类型:米面设备型号:THF-180SZ
功率:7.5生产速度:150公斤/小时营销:***
规格:见信息内容

红薯粉条加工的原料要求:用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽好,无泥沙、粉渣等杂质,且无霉变异味。   

1.和料:天华粉条机加工红薯粉条机无须打芡,淀粉加水调成稀浆即可加工,可在配料中适量加入食用油和食盐。和料的过程可以人工做,也用搅拌和浆机来进行。

2.挤出成型:先将粉条机水浴箱内加满水,打开电加热器,并将温控仪调整到红薯淀粉的适宜糊化温度,用少量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙,漏粉模具刷油。

待水箱内的水到达温度后,开动粉条机,把和好的淀粉浆加入料斗中,关闭出粉机头调节杆,让淀粉浆充分熟化,再调整调节杆,观察淀粉浆,达到熟化程度后,装上排线漏粉模具,让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意:漏粉的过程中,要随时观察淀粉浆的熟化度,及粉条的亮度,通过调节杆来控制出粉的快慢。

3.散热与剪切:粉条从漏粉模具挤出后,打开皮带输送机,调整转速与漏粉速度同步,,使粉条均匀地下在接条盘上向前输送,当达到一定长度时,用切刀迅速剪断,把接条盘取下。

4.冷却:将接条盘码放起来,置于阴凉处晾2-3小时左右,粉条冷却不粘连了,即可调杆晾晒。












  









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